邵俊沉思了片刻,忽然问:“这种技术实现起来难不难?”
“嗯。”沈天成点了点头说:“味道很好,别人卖的烧饼凉了就软了,这个凉了也很酥脆,这是一个卖点。”
“不止是芝麻,传统的邵塘烧饼使用的是猪油,现代人讲究养生,少食用动物油,但是猪油又比植物油更香,为了保证口感,我想出了个办法,可以搭配鸡肉和鱼肉馅料,你们俩再尝尝这个。”邵小珊又拿出几个烧饼说:“这是鸡肉的,这是鱼肉的。”
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